El mejor ceviche de España está en
Lima Café, Burgos
Descubre el sabor auténtico del ceviche en Lima Café
En Lima Café, ubicado en el corazón de Burgos, nos enorgullece ofrecer el mejor ceviche de España. Nuestro restaurante de cocina peruana ha sido ampliamente reconocido y comparado con los mejores establecimientos de Madrid y Barcelona por la calidad y autenticidad de nuestros platos.
Nuestro ceviche en la prensa:
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Un éxito culinario en Burgos
La historia de nuestro éxito
Desde nuestra apertura en marzo de 2023, hemos cautivado a los paladares más exigentes de Burgos y más allá. Nuestro ceviche, en particular, se ha convertido en el plato estrella que todos nuestros clientes destacan y recomiendan. La frescura de los ingredientes y la meticulosa preparación hacen que cada bocado sea una experiencia única.
De una cafetería de barrio a un icono gastronómico
Ray, nuestro propietario, transformó una modesta cafetería de barrio en un verdadero santuario de la gastronomía peruana. Después de llegar a España hace cinco años y enfrentar los desafíos de la pandemia, Ray decidió compartir los auténticos sabores de Perú con los habitantes de Burgos. Hoy, Lima Café es un lugar donde tanto locales como visitantes pueden disfrutar de una experiencia culinaria incomparable.
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La rica herencia de la comida peruana en Lima Café
Influencias multiculturales
Nuestra cocina peruana está profundamente influenciada por diversas culturas, incluidas las migraciones chinas y japonesas, que han enriquecido nuestra gastronomía durante más de un siglo. Esta mezcla de sabores y técnicas culinarias se refleja en cada uno de nuestros platos, ofreciendo a nuestros comensales una experiencia gastronómica única.
Un viaje culinario a Perú
Al cruzar las puertas de Lima Café, te invitamos a un viaje gastronómico que te transportará directamente a Lima. Muchos de nuestros clientes, después de probar nuestros platos, expresan que “sabe a Lima, es como si estuviera en Perú”. Esta es la mayor prueba de la autenticidad y calidad de nuestra cocina
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El arte de preparar el mejor ceviche
Un proceso cuidadoso y meticuloso
El ceviche es nuestro plato más famoso y requiere de un proceso cuidadoso para su correcta elaboración. Aunque es un plato frío, su preparación toma entre 15 y 20 minutos, garantizando que cada bocado sea fresco y delicioso. En Lima Café, sabemos que un ceviche en cada mesa es casi una garantía, lo que subraya la popularidad y demanda de este exquisito platillo.
¡Ven a conocer nuestro ceviche!
Te invitamos a visitar Lima Café y descubrir por qué nuestro ceviche es considerado el mejor de España. Vive una experiencia culinaria única en Burgos y déjate llevar por los auténticos sabores de Perú. ¡Te esperamos con los brazos abiertos y los sabores más auténticos!
